I servizi di educationsuisse si indirizzano a giovani svizzere/i all’estero e a studentesse/studenti delle scuole svizzere all’estero.

Ogni anno molti giovani svizzeri e svizzere d’Italia e di tutto il mondo scelgono di trasferirsi in Svizzera per la loro formazione.

Anche se non esiste una statistica ufficiale su quanti siano esattamente, le collaboratrici di educationsuisse ne hanno conosciuti tanti. Questi giovani hanno avuto il coraggio di compiere un grande passo, spinti dal desiderio di mettersi in gioco e costruirsi un futuro tutto loro.

Per partire dal Paese in cui si è cresciuti con serenità e spirito d’iniziativa, e vivere al meglio questa esperienza, è importante informarsi e organizzarsi per tempo – così il percorso formativo in Svizzera diventa un’avventura ricca di opportunità!

educationsuisse offre in maniera gratuita, anche grazie a un contributo della Confederazione Svizzera, informazioni e consulenza specifica sul tema della formazione in Svizzera:

> Informazioni sulle varie formazioni come studi universitari o formazione professionale

> Informazioni su domande specifiche quali condizioni d’ammissione, conoscenze linguistiche richieste, termini d’iscrizione, alloggio, assicurazioni, borse di studio ecc.

> Consulenza personalizzata online oppure a Berna sul tema della “formazione in Svizzera”

> Consulenza per la scelta della formazione professionale o degli studi in collaborazione con il servizio ufficiale per l’orientamento professionale e universitario BIZ (a pagamento, ma grazie alla sponsorizzazione da parte del Collegamento Svizzero in Italia la consulenza può essere gratuita)

> Supporto per la richiesta di una borsa di studio cantonale e gestione del dossier (solo per svizzere e svizzeri)

> Aiuti finanziari di educationsuisse e di altri fondi privati come anche dal fondo Gazzetta Svizzera

Per tutte le vostre domande contattateci in italiano, tedesco, francese, spagnolo o inglese via e-mail o per telefono.

Contatto

Ruth Von Gunten

educationsuisse - scuole svizzere all’estero - formazione in Svizzera
Alpenstrasse 26 - 3006 Berna, Svizzera
Tel. +41 (0)31 356 61 04
ruth.vongunten@educationsuisse.ch
www.educationsuisse.ch

Intrecci di pane, amore e coraggio

In collaborazione con gutekueche.ch

Si narra che la prima Züpfe, la celebre treccia al burro di Berna, sia nata da un gesto di amore e pazienza.

Verso la fine del Settecento, una giovane fornaia di nome Leni impastava ogni sabato all’alba, mentre il marito, panettiere nel mercato di Mattequartier, portava il pane in città. Quando lui partì per il servizio militare, Leni continuò a preparare un pane speciale, intrecciando due fili d’impasto: simbolo di due vite unite anche a distanza.

Col tempo, il profumo della sua Butterzopf attirò i vicini. Le domeniche a Berna iniziarono così, con il burro che avvolgeva l’impasto e il lento rintocco delle campane del Münster. Non era solo pane: era un rituale. La domenica mattina, tutta la famiglia si sedeva attorno al tavolo, spalmando la treccia tiepida di miele o marmellata, come tanti fanno ancora oggi.

La treccia al burro è una vera istituzione svizzera, ma resta bernese nell’anima: precisa, semplice, elegante. Nei panifici moderni, l’impasto viene ancora arrotolato a mano – due fili intrecciati con la stessa cura e rispetto di un tempo. Ogni treccia che esce dorata dal forno racconta, in silenzio, la storia di Leni e di un amore cresciuto tra il profumo del burro e la luce calma della domenica mattina.

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. Versare 500 grammi di farina in una ciotola e aggiungere il sale e lo zucchero.
2. Sciogliere il lievito nel latte a temperatura ambiente e aggiungere anche il burro fuso (a temperatura ambiente), quindi mescolare il tutto con la farina. Fare attenzione a non scaldare troppo gli ingredienti per non danneggiare i batteri del lievito.
3. Impastare bene fino a ottenere un impasto liscio e lucido. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 75 minuti oppure in frigorifero per tutta la notte.
4. Successivamente, dividere l’impasto in due filoni della stessa lunghezza, intrecciarli per formare una treccia e disporla su una teglia rivestita con carta da forno.
5. Preriscaldare il forno a 220°C con calore sopra e sotto.
6. Sbattere il tuorlo d’uovo e spennellare la treccia.
7. Infine, cuocere la treccia nella parte bassa del forno preriscaldato per circa 40–45 minuti.

La treccia al burro è pronta quando, battendo delicatamente la parte inferiore, si sente un suono di “vuoto”.

Ingredienti:

500 g     farina per treccia
300 ml  latte
60 g       burro
20 g       lievito
1             tuorlo d’uovo
1 C         zucchero
2 c          sale

Per due giorni di agosto, il Palazzo Federale di Berna ha ospitato interamente il rinnovato Consiglio degli Svizzeri all’Estero. E il Consiglio – in un certo senso il “Parlamento della Quinta Svizzera” – ha preso le prime decisioni e discusso del proprio ruolo.

Proprio nel cuore storico e politico della Svizzera: al Consiglio degli Svizzeri all’Estero (CSE) è stata concessa, all’inizio della nuova legislatura, una sede di riunione molto esclusiva. Ciò sottolinea il ruolo che il “Parlamento della Quinta Svizzera” intende assumere: il CSE si considera un organo che raccoglie e formula le esigenze e le istanze degli svizzeri all’estero, trasmettendole ai decisori politici a Berna.

L’incontro del CSE si è svolto in due giorni sotto il marchio “Swisscommunity Days”: il 22 agosto 2025, membri uscenti e neoeletti del Consiglio, insieme a numerosi interessati, hanno partecipato a workshop per cercare risposte su come il CSE possa svolgere al meglio il proprio lavoro e far pesare le proprie istanze nella politica nazionale. Il coinvolgimento dei membri precedenti e di quelli eletti di recente ha garantito un importante trasferimento di conoscenze.

Alla seduta costituente del 23 agosto 2025, tenutasi, non a caso, nella sala del Consiglio Nazionale, il rinnovato Consiglio ha preso le prime decisioni. Con 83 voti favorevoli e 3 contrari, ha deciso di sostenere l’introduzione di una e-ID controllata dallo Stato. Questo documento elettronico di identità è, secondo il CSE, importante per facilitare il contatto tra gli svizzeri residenti all’estero e le autorità svizzere. A lungo termine, la e-ID contribuirà anche a rendere più efficaci i processi di e-voting. Nei test attuali di e-voting di alcuni cantoni, la procedura postale rimane infatti fondamentale: le credenziali vengono ancora inviate per lettera e possono arrivare in ritardo, a seconda della zona del mondo.

L’inizio della nuova legislatura del CSE segna anche la conclusione di un importante passo di riforma. Come progetto pilota, tutti gli svizzeri all’estero in 13 circoscrizioni elettorali hanno potuto eleggere i propri delegati direttamente e per via elettronica. La loro elezione è stata quindi ampiamente sostenuta. Il Consiglio, nel suo insieme, risulta oggi più rappresentativo che in passato. Per la prima volta, 47 dei 120 delegati sono stati eletti direttamente, con evidenti conseguenze: il numero di volti nuovi è alto, molti dei neoeletti sono visibilmente più giovani, e la cultura del Consiglio appare già cambiata. Alla ricerca del proprio ruolo, il nuovo CSE ha anche sfidato il comitato dell’OSE con voti talvolta critici. Al rinnovato Consiglio non manca di certo vivacità.

Elezioni dirette su larga scala tra quattro anni

«Alle elezioni del 2029 il processo di rinnovamento continuerà», ha promesso il presidente dell’OSE, Filippo Lombardi. Secondo lui, tra quattro anni saranno eletti direttamente «ben oltre il 90%» di tutti i delegati. I primi passi sono già stati compiuti. Secondo Noel Frei, delegato CSE che ha contribuito in modo significativo al gruppo di lavoro sulle elezioni dirette, la Fachhochschule di Berna fornirà il supporto tecnico e il DFAE quello amministrativo per le elezioni dirette su larga scala del 2029.

La valutazione di Frei sulle elezioni appena concluse: un “grande successo” in termini di trasparenza e partecipazione. Fondamentale è stata l’informazione fornita dal DFAE: «Essa rappresenta la chiave per un’elezione riuscita.»